朝晩と冷え込む季節になりました、、、。
美味しい物を食べて冬を乗り切りましょう!
今回、然でのお昼ご飯を紹介したいと思います。
然では
学習療法、回想療法、音楽療法、コグニサイズの
認知症予防に取り組んでいますが
「食事」にもこだわっています!
お米は高知県の三大ブランド「にろう米」
お味噌は勝浦町の天然醸造本格味噌の「畑名味噌」
器にもこだわり陶器を使用
農家の方が新鮮な野菜を届けてくださったり
庭で採れた野菜を
調理さんが美味しく料理してくれます。
お昼前になると
デイルームには
美味しいご飯の香がただよいます。
「いい匂いがしてきたな」
「上手に味付けしとる」
とフロアから声が聞こえてきます。
ご飯が終わると
「今日も美味しかった!ごちそうさま」
とおっしゃってくだささり
また明日も美味しいご飯を作ろう!!!!!!と思います。
『食べる』ことは誰にとっても一番楽しい時間です。
美味しく!楽しく!食べる!時間も然では大切にしています。
Facebookでは一週間分のメニューを写真で紹介していますので
よかったらご覧ください。