２回目の梅干し作りします(^^♪
前回作った梅干しは少ししょっぱかったですが、みんなでいただきました！

暑い中、職員さんが神山に梅干し狩りに行ってたくさん採ってきてくれました。
まずは利用者様と一緒に、1個ずつ確認しながらヘタを取りました。
梅の香りがただよってきます☺

回想療法の話の中で出た梅干しの作り方！
利用者様に作り方を教えていただきながら
お塩も入れて準備バッチリです！

昔は「梅干し、お味噌、沢庵、漬物」など
作られていたそうです。今はなんでもスーパーに
売られている時代ですが、やっぱり自分たちで作る物は
最高に美味しいと話されていました。

赤しそを漬けて、梅雨が明けたら三日三晩の土用干しです(^^♪
完成が楽しみです！！